Agometa ® کیسه های بسته بندی خلاء یخ زده منجمد
فیلم های معتبر با تماس با ما ، همه کاره را ارائه می دهند ، که برای انجام بی عیب و نقص در دمای شدید که می تواند در حالی که می تواند یکپارچه سازی یخ زده -18 درجه سانتیگراد باشد ، در عین حال که دارای یکپارچگی مهر و موم حرارتی فوق العاده کم است ، می تواند به صورت بی عیب و نقصی انجام دهد. قابل تنظیم با مواد افزودنی عملکردی مانند خصوصیات ضد استاتیک ، ضد مه و مقاوم در برابر سوراخ ، این فیلم ها می توانند دقیقاً مطابق با چالش های بسته بندی منحصر به فرد شما باشند.
ساختار پیشرفته چند لایه شامل مواد سنگین تر (PA/EVOH) برای ایجاد رطوبت برتر و محافظت از اکسیژن است-به طور موثری از تخریب محصول و گسترش ماندگاری جلوگیری می کند.
ما این محصولات را به نیازهای شما متناسب می کنیم و خوشحال می شویم که شما را از طریق گزینه های موجود راهنمایی کنیم. $ $
comers® مزایای محصول
- شفافیت عالی
- سد خوب در برابر بخار آب و اکسیژن
- عملکرد مهر و موم حرارتی
- خواص مانع فوق العاده بالا را اضافه می کند
- بازار مواد غذایی سطح بالا
- عملکرد پایدار ، انعطاف پذیر و همه کاره
- مقاومت خوب سوراخ $ $
-
آستر intertram®fibc
ضد استاتیک دائم ضد استاتیک
عملکرد سد بالا
یک ماده
از رطوبت ، اکسیژن جلوگیری کنید （کم WVTR ＜ 3.0 ， OTR ＜ 1.0
انواع و ضخامت های مختلف فیلم (طول ： 1M1-2M2 THONKNENESS ： 30-160um
برای پودر شیر/ پودر قهوه
مانع موثر و محافظت از محصول
استانداردهای دقیق کنترل کیفیت و ایمنی
راه حل های بسیار قابل تنظیم
دوام و مقاوم در برابر سوراخ $ $
-
آستر intertram®ffs
عملکرد سد بالا
از رطوبت ، اکسیژن جلوگیری کنید （کم WVTR ＜ 3.0 ， OTR ＜ 1.0
انواع و ضخامت های مختلف فیلم (طول ： 1M1-2M2 THONKNENESS ： 30-160um
می تواند جایگزین مواد آل شود
استاندارد بالا در ایمنی مواد غذایی
فیلم ضد استاتیک (پیشگیری ATEX)
کنترل دقیق بر آلاینده ها (BPA ، Sakazaki-Bacillus و غیره)
متناسب با نیازهای مشتری
ماندگاری محصول پیشرفته (تقریباً 6 ماه) $ $
-
Washna ® فیلمهای آسان پوستی
از رطوبت ، اکسیژن جلوگیری کنید （کم WVTR ＜ 3.0 ， OTR ＜ 1.0
انواع و ضخامت های مختلف فیلم (ضخامت 45 - 90um)
لایه لایه تمیز و ایمن
لایه آب بندی صاف و بدون ترسیم سیم
عملکرد بهینه پوست
سطح کنترل خوب نقطه کریستال نقطه سیاه ، مطابق با GB/T28117
ایمنی تماس غذایی
دوام
خواص سد برتر
افتتاح کودک
پوست تمیز و بدون مانده $ $ $ -
فیلم های خمیردندان Washna®
مناسب برای محصولات به شکل خمیر
سفتی بالا و خصوصیات مکانیکی خوب
تصویب APR ، در یک ضرب و شتم منفجر شده
Evoh≤5 ٪ ، مطابق با ceflex
انواع سفید/شفاف/فوق العاده سفید (سفیدی قابل تنظیم)
کنترل ضخامت دقیق (350-350 میکرومتر ± 3 ٪)
مقاومت در برابر سوراخ عالی
سطوح بدون نقطه (GB/T 28117 سازگار)
تأثیرات زیست محیطی $ $ $ را کاهش می دهد -
فیلم های لمینت Washna®
با فیلم با حجم بالا عمل می کند
کنترل هزینه نهایی
سطح خوبی از نقطه کریستال و کنترل نقطه سیاه
قابل تنظیم با ضخامت و نسبت EVOH
عملکرد پایان آسان (EOE)
طراوت را حفظ می کند و ماندگاری را گسترش می دهد
ترکیب بی طرفانه $ $
-
Agometa ® کیسه های بسته بندی خلاء یخ زده منجمد
شفافیت عالی
سد خوب در برابر بخار آب و اکسیژن
عملکرد مهر و موم حرارتی
خواص مانع فوق العاده بالا را اضافه می کند
بازار مواد غذایی سطح بالا
عملکرد پایدار ، انعطاف پذیر و همه کاره
مقاومت در برابر سوراخ خوب $ $
محصولات با کیفیت بالا و تجهیزات سطح جهانی تعهد ما هستند. ما میتوانیم سالانه ۱۰,۰۰۰ تن در اتاقهای تمیز ISO-8 (کلاس ۱۰۰,۰۰۰) GMP تولید کنیم به عنوان کارخانه کیسههای وکیوم فریزر, ما گواهیهایی دریافت کردهایم که مطابق با استانداردهای شناخته شده توسط BRCGS بستهبندی و FSSC 22000 هستند. ما مطابق با استاندارد ISO 9001 و شیوههای خوب تولید عمل میکنیم تأمین کیسههای وکیوم فریزر سفارشی. ما خدمات جامع ارائه میدهیم تا راهحلهای نوآورانه برای بستهبندی و حفاظت از محصول توسعه دهیم و استانداردهایی در زمینه پایداری و قابلیت اجرا در آینده تعیین کنیم
-
آخرین اخبار
بسته بندی غذای آماده: از انبار یخ زده تا گرمایش مایکروویو
امشب یک غذای آماده یخ زده را از فریزر بیرون بیاورید تا پنج دقیقه دیگر روی میزتان بخار شود. این توالی غیرقابل توجه به نظر می رسد - اما بسته بندی که این امکان را فراهم می کند بی سر و صدا یکی از کارهای سخت تر در مهندسی مواد را انجام می دهد. این ماده در فریزر انفجاری در دمای 18... -
آخرین اخبار
لایه برداری آسان بدون نشتی: متعادل کننده عملکرد لایه برداری و آب بندی حرارتی
یک فنجان ماست که در حین حمل و نقل نشت می کند، به همان اندازه که درپوشی که به جای تمیز کردن پوست پاره می شود، اعتماد مصرف کننده را از بین می برد. هر دو خرابی به یک علت بازمیگردد: مهر و موم به درستی تنظیم نشده است. بسته بندی با لایه برداری آسان در یک پنجره عملکرد باریک زندگی... -
آخرین اخبار
کنترل تحمل ضخامت در لامینیت های لوله: چه تاثیراتی بر عملکرد دارد
آنچه مهم است این است که فرآیند شما تا چه اندازه از آن عدد دور میشود، و پیش از اینکه هزینه تولید برای شما تمام شود، چقدر آن را بهطور پیوسته به دست میآورید. تحمل ضخامت مشخصات واحدی است که تقریباً در بالادست هر مشکل بازدهی در تولید لمینت لوله قرار دارد: مهر و موم ضعیف، شکل...
بسته بندی خلاء و تأثیر آن بر حفظ مواد غذایی
بسته بندی خلاء هوا - و بنابراین اکسیژن - را از محیط فوری یک محصول غذایی حذف می کند. این کاهش اکسیژن واکنشهای اکسیداتیو (که باعث ایجاد حساسیت و تغییر رنگ می شوند) کند می شود و رشد بسیاری از موجودات فساد هوازی را محدود می کند. برای بسیاری از دسته های مواد غذایی ، نتیجه ، گسترش قابل توجهی از ماندگاری ، بهبود کیفیت حسی و کاهش زباله در هنگام ذخیره و حمل و نقل است.
چگونه بسته بندی خلاء باعث افزایش ماندگاری می شود
مکانیسم پسوند ماندگاری چند وجهی است. از بین بردن اکسیژن به طور مستقیم اکسیداسیون لیپیدها و قهوه ای آنزیمی را کاهش می دهد. فضای فضای داخلی را به گونه ای تغییر می دهد که باکتری ها و قالب های هوازی به سرعت رشد نمی کنند. و هنگامی که با فیلم های سد مناسب و درجه حرارت پایین ترکیب شود ، بسته بندی خلاء یک سیستم هم افزایی را تشکیل می دهد که بافت ، طعم و ظاهر را حفظ می کند.
نقش فیلم های مانع اکسیژن
همه بسته های خلاء به همان اندازه عمل نمی کنند. میزان انتقال اکسیژن فیلم (OTR) بسیار مهم است: یک فیلم کم OTR فضای مجلسی اکسیژن را برای مدت طولانی تر حفظ می کند و اثر خلاء را حفظ می کند. فیلم های چند لایه (به عنوان مثال ، ساخت و سازهای PA/EVOH/PE) اغلب قدرت مکانیکی ، مقاومت در برابر سوراخ و خاصیت سد گاز را با توجه به انواع خاص مواد غذایی متعادل می کنند.
شرایط دما و ذخیره سازی
بسته بندی خلاء کاهش می یابد اما فعالیت میکروبی را از بین نمی برد. کنترل دما اساسی است: درجه حرارت پایین رشد موجودات روانگردان و بی هوازی را کند می کند. بنابراین ، غذاهای بسته بندی شده با خلاء هنوز هم برای دستیابی به سود ماندگاری مورد انتظار نیاز به مدیریت زنجیره سرد مناسب دارند.
مقولات غذایی: اثرات و ملاحظات معمولی
غذاهای مختلف به دلیل خاصیت ذاتی (فعالیت آب ، pH ، محتوای چربی) و فلور فساد معمولی به بسته بندی های خلاء متفاوت پاسخ می دهند. در جدول زیر ، گروه های غذایی مشترک ، بهبود ماندگاری در طول عمر در خلاء به علاوه تبرید و احتیاط های مهم خلاصه شده است.
| گروه مواد غذایی | سود قفسه معمولی | ملاحظات کلیدی |
| گوشت تازه (گوشت گاو ، گوشت خوک) | 2-4 × طولانی تر در شرایط یخچال | سد اکسیژن خوب باعث کاهش تغییر رنگ و حساسیت می شود. در صورت سوءاستفاده از دما ، برای پاتوژن های بی هوازی (به عنوان مثال ، clostridium spp.) تماشا کنید. |
| غذاهای دریایی | 1.5-3 × با زنجیره سرد سخت | بسیار حساس به دما - Vacuum کمک می کند اما باید با یخ/یخچال ترکیب شود. خطر ارگانیسم های فساد بی هوازی پایین تر از گوشت است اما هنوز هم وجود دارد. |
| لبنیات (پنیر) | 2-6 × بسته به نوع | خلاء باعث کاهش قالب و رطوبت می شود. برای پنیرهایی که به تنفس نیاز دارند ، جو اصلاح شده یا میکروهای مرزی ممکن است ارجح باشد. |
| آجیل و کالاهای خشک | 3–12 × (تحریک اکسیداتیو به تأخیر افتاد) | عالی برای جلوگیری از اکسیداسیون لیپیدها. ورود رطوبت باید از طریق فیلم های مانع و مهر و موم کنترل شود. |
| محصولات تازه (میوه ، سبزیجات) | متغیر - اگر نادرست انجام شود می تواند مضر باشد | تولید تنفس اغلب به جای خلاء کامل ، به جو اصلاح شده (کنترل شده O₂/Co₂) نیاز دارد. آسیب بافتی و تخمیر بی هوازی خطرات موجود در خلاء شدید است. |
سود ماندگاری نشانگر است و به خصوصیات فیلم ، بار میکروبی اولیه ، تاریخ دما و فرمولاسیون محصول بستگی دارد.
ایمنی میکروبی: آنچه خلاء انجام می دهد - و انجام نمی دهد - انجام نمی دهد
بسته بندی خلاء میکروب های فساد هوازی (بسیاری از باکتری ها و قالب های رایج) را مهار می کند اما می تواند در صورت وجود کنترل های دیگر ، شرایط مطلوبی را برای برخی از پاتوژن های بی هوازی یا بی هوازی ایجاد کند. نکته قابل توجه ، Clostridium botulinum (یک بی هوازی واجب) خطری در غذاهای کم اسید و خلاء است که در دماهای توهین آمیز ذخیره می شوند. بنابراین ، بسته بندی خلاء باید با پردازش حرارتی مناسب ، کنترل pH ، کاهش فعالیت آب یا تبرید ترکیب شود تا از ایمنی اطمینان حاصل شود.
مراحل مدیریت ریسک
- تجزیه و تحلیل خطر را برای فرمولاسیون محصول و شرایط ذخیره سازی مورد انتظار انجام دهید.
- برای ماندگاری در نظر گرفته شده ، فیلمی را با یک مانع و قدرت مکانیکی مناسب انتخاب کنید.
- اطمینان از تدارکات قابل اعتماد زنجیره سرد برای محصولات یخچال. حداکثر مدت زمان سوءاستفاده را تعریف کنید.
- در صورت لزوم از موانع اضافی استفاده کنید (به عنوان مثال ، اسیدیته کنترل شده ، کاهش فعالیت آب ، پاستوریزاسیون) برای جلوگیری از رشد پاتوژن بی هوازی.
- اعتبار و نظارت بر مهر و موم های بسته بندی ، OTR و بارهای میکروبی محصول در طول مطالعات ماندگاری.
توصیه های عملی برای تولید کنندگان
اجرای بسته بندی خلاء به طور مؤثر نیاز به یک رویکرد یکپارچه دارد: فیلم مناسب را انتخاب کنید ، محیط پردازش را کنترل کنید و دستورالعمل های ذخیره سازی مناسب را برای کاربر نهایی طراحی کنید. در زیر توصیه های عملی و عملی تولید کنندگان می توانند اعمال شوند.
- ساختار فیلم مطابقت با نیازهای محصول-محصولات چرب بالا به موانع اکسیژن برتر احتیاج دارند. موارد متجاوز سوراخ به لایه های بیرونی سخت تر نیاز دارند.
- هنگامی که اکسیژن باقیمانده باید برای ماندگاری طولانی به حداقل برسد ، خلاء را با گرگرفتگی نیتروژن ترکیب کنید.
- برای تولید تازه ، جو اصلاح شده یا فیلم های خلاء میکرو را ارزیابی کنید تا تنفس کنترل شده امکان پذیر باشد.
- دمای ذخیره سازی را اسناد و ارتباط برقرار کنید و "استفاده از آن" را به وضوح در بسته بندی برای جلوگیری از سوء استفاده از مصرف کننده انجام دهید.
- به طور مرتب تست های چالش میکروبی و میکروبیولوژیکی را به طور مرتب اجرا کنید تا سیستم بسته بندی را در شرایط واقع گرایانه تأیید کنید. $ $
شرکت Jiangsu Comers Neo Material ، Ltd.
No.161 Cailing Road ، شهر Linhu ، منطقه Wuzhong ، شهر سوژو ، استان جیانگسو ، چین.
+86-0512- 66558319
E-mail: [email protected]
